↑ Åter till Recept

Fyllda tortillas

Jag fick ett tips på Pinterest om att man kan göra fyllda tortillas, vilket gjorde mig riktigt sugen. Till mina varianter så använde jag följande:

Stora tortillas
Fyllning bestående av röd lök, körsbärstomater, pepparfrukter och creme fraiche.

Recept på fyllningen.

Fyllningen gjorde jag i matberedaren och sedan bredde jag den över alla tortillas, som rullades ihop och lades in i kylen i en dryg timme.

När vi tog ut dem så skar vi varje rulle i bitar. Dessa doppades i dels den överblivna fyllningen och dels i en salsadip. Vi åt gurka och tomat till maten. Jag drack vatten, medan maken ville ha rött vin också. Det passar säkert alldeles utmärkt för det var hett och gott, men så är det ju det där med kalorier…

Jag åt två bröd med fyllning, samt dip och grönsaker. Min middag blev totalt 503 kalorier. Detta för att bröden innehåller 420 kalorier. Vad är det jag har sagt om bröd? Ät det, men inte alltid. :-) Detta är en god och festlig måltid som jag rekommenderar er att unna er ibland! :-) / Maria

Fyllda tortillas.

Share